2013年10月28日 星期一

20131028王力群日記:關於食用油...

20131028王力群日記:關於食用油...

  關於最近食用油搞假的事情,我昨天問了我老爸,他說:『我已經很久沒用沙啦油了.』
  我問:『那你用啥油作菜?』
  老爸:『水煮,或清蒸.豬大骨煮湯的時候會有一些油跑出來,喝大骨湯就夠了.』
  我真是敗給他了.
  因為以前他就是這樣,吃了大概四十多年了.

  諸法無我,諸菜無油;無善無惡,無油無鹽.

  老子說:『 五色令人目盲;五音令人耳聾;五味令人口爽(爽是味覺遲鈍的意思).』

  我想我如果把我爸的食譜照片貼到FACEBOOK ,一定會有很多人按讚吧...

~2013.10.28

2 則留言:

  1. 老師不要講反話啦,眾人只在乎好吃,哪在乎營養或健康。
    按讚的人也不會照這個食譜做菜的。
    可怕的是,甚至有名廚(名師,非明師)到處推廣少鹽少油(季線法),結果自己不吃(用)。

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